A finales del siglo XIX, el mundo vitícola sufrió un cataclismo, la "crisis filoxérica".

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Este eufemismo esconde en realidad una verdadera guerra con una ocupación extranjera que dura ya ciento cincuenta años.  

Las consecuencias para la viticultura han sido dramáticas.

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Todo esto por el desplazamiento de un solo insecto, pero también porque se ha decidido modificar la totalidad de las plantas de vid europeas injertando en los porta-injertos americanos.

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Esta decisión histórica - y que no tiene que ser juzgada porque inmediatamente salvó a la viticultura de la Europea - impacta todavía hoy todo el mundo vitícola, como lo habían pronosticado los adversarios del injerto sistemático:

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- disminución de la esperanza de vida de las nuevas viñas, 

- aumento  de los tratamientos químicos en viñedos y vinos,

- pérdida de calidad del vino y pérdida de biodiversidad.

 

Desde hace más de cien años vivimos bajo este régimen de ocupación por la filoxera y colaboramos a pesar nuestro aceptando esta plaga, que ha hecho de la planta de vid contemporánea un verdadero consumible, «biodegradable» a corto plazo.

 

Esta evolución, que sin duda beneficia a los productores intensivos de material vegetal y a los grupos agroquímicos que tienen una ventaja de ver viñas más frágiles y dependientes, se ha hecho en detrimento del interés de los viticultores y de la población.

 

Nuestra filosofía y valores se basan en la autenticidad, honestidad, respeto y humildad.

 

Nuestra asociación es para el beneficio de los viticultores, consumidores, nuestros hijos y la Madre Tierra.

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